Ο Ματθαίος Σπελέτας είναι Αιματολόγος και Καθηγητής Ιατρικής Ανοσολογίας στο Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με πολυετή εμπειρία στην Αιματολογία και Ανοσολογία. Σπούδασε Ιατρική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και ειδικεύτηκε στην Αιματολογία στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, όπου εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή για τη λευχαιμιογένεση.
Έχει εργαστεί και εκπαιδευτεί σε κορυφαία ιδρύματα της Σουηδίας και της Γαλλίας, ενώ υπηρέτησε ως Επιμελητής στο Νοσοκομείο Παπαγεωργίου.
Διατηρεί ιδιωτικό Αιματολογικό – Ανοσολογικό Ιατρείο στη Θεσσαλονίκη, προσφέροντας εξειδικευμένη διάγνωση και παρακολούθηση ασθενών με αιματολογικά και ανοσολογικά νοσήματα, όπως ανοσοανεπάρκειες, θρομβοφιλία και κληρονομικό αγγειοοίδημα.