Ο Νικόλαος Κόκκινος, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και ιδρυτής του Compass Nutrition στη Θεσσαλονίκη, διαθέτει εκτενή επιστημονική πορεία, συνεργασίες με φορείς υγείας, αθλητικούς οργανισμούς και κοινωνικά ιδρύματα, καθώς και ενεργή συμμετοχή σε συνέδρια και ερευνητικές δράσεις. Με εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή και εμπειρία σε κλινικά, νοσοκομειακά και αθλητικά περιβάλλοντα, προσφέρει εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση για όλες τις ηλικίες και ανάγκες, με επιστημονική τεκμηρίωση και ολιστική προσέγγιση.

Σπουδές

• Πτυχίο Διατροφής & Διαιτολογίας, ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης

• Μεταπτυχιακός Φοιτητής, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος (Αθλητική Διατροφή)

• Πιστοποίηση ΕΦΕΤ σε Ασφάλεια & Υγιεινή Τροφίμων

• Μέλος Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος

Επαγγελματική δραστηριότητα

• Ιδρυτής & Υπεύθυνος του Compass Nutrition

• Πρώην ιδιοκτήτης καταστήματος Green Place (υγιεινής διατροφής)

• Συνεργάτης φορέων: Ελληνική Εταιρεία Alzheimer, Ίδρυμα «Πραξιτέλειον», A.S.T.E.R.I., Euro Green Sports, Μουσείο Παπουτσιών Θεσσαλονίκης, TAE KWON DO «ΤΡΙΑΝΔΡΟΣ», Ελληνική Ομάδα Ράγκμπι «Νέμεσις» κ.ά.

• Εργασία σε νοσοκομεία & οργανισμούς: ΕΦΕΤ, ΠΑΕ ΠΑΟΚ, Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, Ομοσπονδίες αθλημάτων, ιδιωτικά κέντρα υγείας

Ερευνητικό & επιστημονικό έργο

• Συμμετοχή σε πολυάριθμα συνέδρια ιατρικής, διατροφής, αθλητισμού

• Ομιλητής σε παρουσιάσεις & επιστημονικές ημερίδες

• Έρευνες: διατροφικές συνήθειες εφήβων, ασφάλεια τροφίμων, διατροφική ανάλυση γευμάτων αεροπορικών εταιρειών κ.ά.

Διακρίσεις & βραβεύσεις

• Έπαθλο «Δοξιάδη» – Ελληνική Παιδιατρική Εταιρεία

• Βραβεύσεις από ΕΦΕΤ, Μονάδα Καινοτομίας ΑΤΕΙΘ (MoKE), ΣΕΒΑΣΘ κ.ά.

• 1η & 2η θέση σε αγώνες βετεράνων στίβου

Επιπλέον δραστηριότητες

• Συμμετοχή σε ραδιοφωνικές εκπομπές ως επιστημονικός συνεργάτης

• Πρώην αθλητής – ενεργή ενασχόληση με αθλητισμό & outdoor δραστηριότητες